النوروز
النوروز أو النیروز هو أول يوم في السنة الشمسية الإيرانية واليوم الإعتدال الربيعي في الأول من فروردین (الحادي والعشرين من مارس) ، وهو الاحتفال ببداية السنة الإيرانية الجديدة وأحد من أقدم الإحتفالات المتبقية من إيران القديمة. يتم سرد إنشاء النوروز في الشاهنامه کالتالي: “استولی جمشید على عرشه في تخت جمشید (برسبوليس) في الأول من فروردین والناس سموا ذلك اليوم بنوروز (بمعنی الیوم الجدید).” إن لأهم الشخصيات الأسطورية مثل جمشید و سیاوش و کیخسرو علاقة وثيقة مع نوروز . نوروز هو يوم انتصار جمشيد على الشیاطین الذين يرمزون إلى الشرارة مثل البرد والظلام والجهل والعنف.
تسجیل النوروز في القائمة النموذجية للتراث الثقافي غیر المادي للبشرية
وافقت الجمعية العامة للأمم المتحدة قرارًا في سنة 2010 وأعلنت 21 مارس معادل 1 فروردین في إطار المادة 49 تحت عنوان ثقافة السلام بعنوان “يوم النوروز العالمي” وأدرجته في تقویمها وفي القائمة النموذجية للتراث الثقافي غیر المادي للبشرية ، لأول مرة في تاريخها و من بعده تم الإعتراف بالنوروز الإيراني بإعتباره مناسبة دولية.
المنطقة التي یحتفل فيها بعيد النوروز في الوقت الحاضر تضم العديد من البلدان وما زالت الإحتفالات في هذه البلدان موجودة . تکون جغرافية نوروز بإسم النوروز أو ما شابه ذلك ، في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، البلقان ، كازاخستان ، تتارستان ، في آسيا الوسطى غرب الصين (تركستان ) ، السودان ، زنجبار ، في آسيا الصغرى في جميع أنحاء القوقاز إلى أستراخان ، وكذلك أمريكا الشمالية والهند وباكستان وبنغلاديش ، بوتان ونيبال و تبت.
عادات و تقالید نوروز
1- تنظيف المنزل
يعد تنظیف المنزل أحد طقوس السنة الجديدة التي يلتزم بها الناس في بعض المناطق التي تحتفل بعيد النوروز. في هذا الطقس ، يتم تنظيف و غسل و إزالة الغبار من المنزل و جهازه في عشية نوروز و يقام هذا الطقس في مختلف البلدان بما فيها إيران وطاجيكستان وأفغانستان.
2- إشعال النار
كانت عادة إشعال النار شائعة منذ العصور القديمة في بعض المناطق المهتمة بالنوروز. في إيران وجمهورية أذربيجان وأجزاء من أفغانستان ، هذه العادة شائعة عن طريق إشعال النار في ليلة الأربعاء الأخير من العام. يسمى هذا الحفل الأربعاء السوري.
3- المائدات النوروزیة
المائدات النوروزیة هي واحدة من الطقوس الشائعة بإحتفالات النوروز بين الأشخاص الذين يحتفلون بهذا العيد .
تحتوي مائدة النوروز ، التي تسمى اليوم أيضاً “هفت-سين” في إيران ، على نوعين من المواد:
- أ: المواد الرمزية مثل الثوم والعملات المعدنية
- ب: المواد التي لها جوانب غذائية مثل جميع أنواع المكسرات والمعجنات التقليدية أو الجديدة
4- مائدة هفت سين (السینات السبع)
"س" الثالثة : سبزه (الخضرة)
الخضرة هي رمزاً للحياة و الولادة. ووضعها علی المائدة لهذا السبب ولأن تکون السنة القادمة سنة مليئة بالحيوية والسعادة. اللون الأخضر نفسه یجعل أفكارنا متوازنة ويمنحنا راحة البال.
"س" الثانية ؛ سيب (التفاح)
التفاح هو رمزاً للصحة والجمال ، والتفاح على المائدة يظهر شعوراً بالتجنب من الضرر. من المعتاد أن يتم وضع التفاح على المائدة من قبل والدة أو جد العائلة ، لأن كبار السن في الأسرة يهتمون دائمًا بصحة أفراد أسرهم.
"س" الأولی :سنجد (تمر العجم)
يتم وضعه علی المائدة بهذا القصد بأن أي شخص يتعهد لنفسه مع بداية العام الجديد بفعل أي شيء بشکل مدروس.
لأنه يمثل رمزاً للعمل المدروس و يمثل الرغبة إلى التفكير و العقل . تمر العجم رمز الحکمة و تکاثر الفاكهة التي ، عندما يتم إخصابها ، تنتشر رائحتها في الفضاء. كما يقوي القوى العاطفية البشرية. لهذا السبب ، يعتقد البعض أن وجود تمر العجم علی المائده هو رمزاً للحب الإنساني لبعضهم البعض.
"س" السادسة ؛ سِرکه (الخل)
الخل هو رمز الإستسلام والرضا. يستخدم الخل في الأدب والرمز الإيراني لوصف القلق والدموع والبكاء ، ويشير الرومي إلى البكاء والاعتداء بصب الخل. الخل على مائدة النوروز يدعونا لقبول مآسي الحياة.
"س" الخامسة ؛ سیر (الثوم)
الثوم هو نبات طبي ويستخدم كمطهر و يتم وضعه على مائدة هفت سین لسببين ، الأول هو علامة على الصحة وإزالة الجراثیم ، والثاني يتم وضعه على المائدة لمراقبة الحدود. الثوم هو رمز الأنفة و إحترام الذات، مما يعني أنه يجب على المرء دائمًا حفظ کرامته و أيضا الثوم هو علامة القناعة.
"س" الرابعة : سمنو (نوع من الحلوی)
هذه الحلوی ترمز إلى السلطة و رمز الخير. بما أن هذه الحلوی غذاء مقوي و منشط و مصنوع من القمح و غني بالفيتامينات والمواد المغذية ، يتم وضعه على المائدة كممثل للصبر والعدالة والمقاومة والسلطة.
القرآن الكريم
يتم وضع القرآن على المائدة كعلامة على التوکل و التوسل بالله و طلب الأفضل من الخالق.
سکه (العملة المعدنية)
العملة المعدنية هي السين الحديثة لمائدة هفت سین (السینات السبع) وليست جزءاً منها ؛ وتم إضافتها لاحقًا إلى المائدة لترمز إلى الزيادة في الثروة.
"س" السابعة ؛ سُمّاق
السماق یشبه لون شروق الشمس ، و یرمز إلى الصبر و مثال للفجر و يعني البداية مرة أخرى.
الشمعة
هي مثال للضوء الساطع.
السمك
يرمز إلى الولادة ، والإنتعاش ، والفرح ، والسعي.
المرآة
المرآة هي رمز للضوء ويجب وضعها فوق المائدة.
5- المأكولات النوروزية
واحدة من الأطعمة الأكثر شيوعاً المطبوخة في عيد النوروز هي السمنو (الحلوی الإيرانية). يتكون هذا الطعام بإستخدام عشبة القمح. في معظم البلدان التي تحتفل بعيد النوروز ، يتم طهي هذا الطعام في بعض البلدان ، يرتبط هذا الطهي بطقوس معينة. تغني النساء والفتيات في مناطق مختلفة من إيران وأفغانستان وطاجيكستان وتركمانستان وأوزبكستان السمنو بكميات كبيرة وأحيانًا أثناء الليل ويغنين أغاني خاصة أثناء الطهي. طبخ الأطعمة الأخرى شائع في النوروز کتناول الأرز مع الخضروات والسمك في ليلة العيد. بشكل عام ، يعد طهي المأکولات النوروزیة شائعاً في أي منطقة يتم فيها الإحتفال بعيد النوروز ، ولكل منطقة طعامها ومعجناتها الخاصة.
6- الزيارات
تعد زيارة الأقارب في هذا العيد واحدة من تقاليد النوروز الشائعة في معظم البلدان التي تحتفل به. في بعض المناطق ، من الشائع أيضاً زيارة القبور في النوروز. يبدأ يوم النوروز بزيارات من قبل الأقارب.
في هذه السنوات في المدن الصغيرة لقد تم رسم زيارة مقابر الشهداء وزيارة أسرهم.
7- الملابس النوروزیة الجديدة والنظيفة
يعد الاستحمام وارتداء ملابس جديدة جزءًا من ضروریات ليلة رأس السنة ، حيث يجب على الناس مقابلة أقاربهم وأصدقائهم في ملابس جديدة ونظيفة.
8- السياحة
9- المسابقات الرياضية
10- جولة في الطبيعة
يذهب الشعب الإيراني إلى الأماكن الطبيعية مثل الحدائق والغابات والمناطق الخارج المدينة في 13 فروردین (2 من أبريل) .و هذا الیوم يسمى سیزده بدر (یوم الثالث عشر من شهر فروردین ) .
11- الغناء النوروزي
الغناء النوروزي أو الغناء الربيعي هو نوع من الغناء الذي كان سائداً في إيران في الماضي. حالياً ، هذا النوع من الغناء أكثر انتشاراً في محافظتي مازندران و کیلان ..